Schulterblicke: Kira Schubert – Loppokaffeeexpress

by Über Magazin


Bereits vor 6 Jahren gründete Kira mit Axel Datschun den Loppokaffeeexpress. Hierbei steht einzig und allein der Kaffee im Mittelpunkt. Von der Auswahl des Kaffees im Ursprungsland über das Rösten bis zur Zubereitung – Qualität ist stets das wichtigste Kriterium. 
In der kommenden Ausgabe "Druck" des ÜBER Magazin wird Kira über die Anfänge ihres jungen Unternehmens berichten, ihre Erfahrungen während der Reisen zu Produzenten und bietet einen Einblick in die verschiedenen Sorten von Kaffeebohnen. 
In unserem Interview wird sich Kira vorstellen und einen kleinen Einblick in ihr Leben geben:

 

Wie würdest du dich selbst vorstellen?
Ich heiße Kira Schubert, bin 27 Jahre alt und Mitbegründerin vom Loppokaffeeexpress in Kiel. Eigentlich habe ich Geowissenschaften studiert, widme mich nun aber gänzlich dem Kaffee, von der Pflanze bis zur Tasse.

In welchem ÜBER-Magazin hast du was gemacht?
Im nächsten ÜBER-Magazin stelle ich den Loppokaffeeexpress vor. Das ist die Kaffeerösterei, die ich mit meinem Freund Axel Datschun in Kiel betreibe.

Fangen wir mit dem heutigen Tag an. Mit welcher Musik startest Du am besten in den Tag?
Momentan höre ich das neue Album von Get Well Soon, das kann sich nächste Woche aber schon wieder geändert haben.

Weiter mit dem Gang zur Küche… Was gab es bei Dir zum Frühstück?
Bis jetzt habe ich leider nur drei Kekse gegessen, da ich dringend mal wieder Dinge zum Frühstücken einkaufen muss.

Wo befindest Du Dich in diesem Moment?
Momentan befinde ich mich in unserer Dachgeschosswohnung in Kiel, sitze am Schreibtisch, trage einen OnePiece und trinke überraschenderweise Tee.

Bei all den Städten, Ländern, Flüssen - Was ist Dein Lieblingsort auf der Welt?
Mein Lieblingsort ist Schweden. Es gibt nichts besseres, als an einem See in Schweden zu sitzen, die Ruhe zu genießen und den Duft des Waldes einzuatmen.

 

Wenn ihr mehr über Kira und den Loppokaffeeexpress erfahren wollt, besucht ihr Website www.loppokaffeeexpress.de, ihre Facebook Seite Loppokaffeeexpress oder ihren Instagram-Account: loppokaffeeexpress